Comment professionaliser l'élevage de nos races anciennes pour les sauvegarder définitivement et les développer. Un certain nombre d'associations ont vu le jour depuis 10 à 20 ans en vue de reconstituer ou stabiliser nos races anciennes avec à leur base les éleveurs amateurs. Mais il s'agit maintenant de structurer en mode filière sans verser dans l'industriel car de toute manière nos races ne s'y prêtent pas. Avec cet engouement pour la recherche de la qualité, du goût, du bio, on s'or...
Lire cet articleCe fond aura pour vocation d'apporter un soutien essentiellement financier aux éleveurs amateurs et professionnels pour les soutenir lors des difficultés temporaires de trésorerie ou lors des phases d'investissement dans leur développement. La forme pour gérer ce fond sera associative afin que chaque membre puisse avoir accès à tous les documents et soit associé aux décisions du conseil d'administration. Si des personnes sont intéressées pour s'investir dans ce projet, n'hé...
Lire cet article