C'est la Marans la plus répandue. Bonne pondeuse de gros oeufs couleur chocolat et brillants. Sa chair blanche est tout aussi appréciée.
Une grande attention doit être accordée à la sélection des reproducteurs pour maintenir les critères du standard notamment chez le coq et de la couleur de l'oeuf chez la poule.
Caractéristique principale: plumes aux pattes sur l'extérieur.
Le parquet de race pure est composé d'un coq et de 4 poules.
C'est une race qui a le vent en poupe, on observe même sa réintroduction en élevage à moyenne échelle, du type production d'oeufs label ou bio. Mais ne nous y trompons pas, ce ne sont pas des races pures, l'oeuf est certes foncé mais plus clair que la souche pure. C'est donc un croisement adapté pour répondre à une nécessité de production soutenue mais dans de bonnes conditions d'élevage avec un coût d'acquisition des poules qui ne pourrait se faire au prix réel d'une race pure.
MNC sélection ponte : environ 15€
MNC race pure : 25 à 40€
2013: sélection sera faite de 2 coqs et une dizaine de poulettes
Coq et Poules Marans Noir Cuivré