Évelyne Tézier a décidé dans les années 90 de retrouver la trace de cette race oubliée. Photos et témoignages des anciens nourrissent sa quête. Les caractéristiques de cette poule mises à jour elle reconstitue cette race des fermes locales. Avec sa belle allure gauloise, ses hautes pattes rosées, son plumage à la couleur « coucou », oreillons blancs, queue à grandes faucilles, crête écarlate et yeux dorés.
Cette race se développe et est promue au travers de l'association OUANTIA qui regroupent des amoureux du patrimoine et des agriculteurs. Je suis memebre de cette association pour les soutenir mais aussi pour aider au travail de sélection. Cette race est très plaisante, les animaux de mon parquet sont très sociables, presque aussi familers que les Faverolles ou Orpington.
Le parquet est composé d'un très beau coq et 7 poules.
